Il vino ha colore giallo oro che dà riflessi brillanti e un’idea di consistenza. Il naso è particolarmente vasto ed elegante e, a seconda delle annate, si avvertono litchi, frutti di passione, albicocca, pesca, ananas, agrumi, piccoli fiori, macchia mediterranea, acacia e, con il tempo, anche miele, cera d’api, nespole mature, “in un intarsio magnifico ed elegantissimo, un armonico bilanciarsi preciso, nitido e lussurioso, teso e debordante di creme… E tutto poi in un’impressione che cresce man mano in dolcezza, in un lungo tessuto grasso e succoso, con un insieme aromatico di tale ricca piacevolezza che è un puro invito al bere. E la bocca appunto è di estrema godibilità, ma al tempo stesso contiene polpa, volume ed un filo teso di acidità a sprintare sapori e lunghi finali sapidi e minerali.”
Neostòs Bianco 2021
25,00 €
Tipologia | I.G.P. Calabria Bianco |
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Primo anno di produzione | 2008 |
Ubicazione | Castrovillari (CS) |
Uve | Pecorello, altre (a secondo dell’annata) |
Grado Alcolico | 14,00% |
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