La Schiocca di Fichi secchi è un metodo tradizionale calabrese di conservazione del fico.
I fichi dell’Aspromonte essiccati al sole e successivamente organizzati con la Schiocca, ovvero una mezza canna che tiene uniti i frutti, uno sotto l’altro.
Senza zuccheri aggiunti è un tipo di frutta secca gustoso e naturale.